* slikovni krediti
mogu se primijeniti autorska prava
ukupno 100 100
stil Skuhao Opatija Notre-Dame de Saint-Rémy - Brasserie Rochefort
Stil: Quadrupel / Abt
Rochefort, Belgija Poslužite u
Trapističko staklo
u boci | točeno | Široka distribucija |
Boca: nefiltrirana 1952. godine, kako bi se modernizacija pivovare stavila na pravi komercijalni temelj, puno se vodilo računa o lansiranju dva nova piva tvrtke Rochefort. Trpezarijsko pivo bilo je osnova za razvoj 'Middela' (poznatog i kao 'Merveille') koji je postao Rochefort 6. Međutim, za njegovo uzdizanje bilo je potrebno još nešto: šećerni slatkiš, natopljen u sladovine u metalu košare, prilično inovacija u to doba. Nadalje, u procesu kuhanja korištena su dva slada: pils i karamelni slad, kao i pšenični škrob, dvije sorte hmelja i Rochefortov vlastiti kvasac. Rezultat je bio snažni Rochefort 10, pivo koje će vam zasigurno ugrijati srce robusnom dozom alkohola.