* slikovni krediti
mogu se primijeniti autorska prava
ukupno 99 97
stil Skuhao Pivovarska tvrtka Sierra Nevada
Stil: Vino od ječma / Vino od pšenice / Vino od raži
Momak , Kalifornija USA Poslužite u
Mala količina viskija
flaširanje | točeno | Široka distribucija |
Dobitnik zlatnih medalja, Veliki američki festival piva (Ales: Brown, Bitter and Pale 1987, Barleywine 1988,1992,1995). Sierra Nevada Bigfoot nagrađivani je primjer stila engleskog vina od ječma. Može se pohvaliti gustim voćnim buketom izuzetno bogatog, intenzivnog, gorko-slatkog nepca i duboke, crvenkasto-smeđe boje. Ovaj je ale izvrsno uravnotežen između gotovo premoćne sladosti i čudesno gorke slatkoće.
Početak gravitacije: 23 Platon
Završni hmelj: kaskada i stogodišnjica
Suhi hmelj: Stogodišnjica, Kaskada i Chinook
Gorki hmelj: Chinook
Završna gravitacija: 6,0 Platona
Kvasac: Vrhunski fermentirajući kvasac Ale
Slad: Dvoredni ječmeni slad, engleski karamelski slad, dekstrinski slad