* slikovni krediti
mogu se primijeniti autorska prava
ukupno 100 100
stil Skuhao Schrammova medovina
Stil: Medovina - melomela / plodna
Ferndale , Michigan USA Poslužite u
flaširanje | točeno | distribucija |
Srce tame naša je medvjeđa kamena. Napravljen je od domaćeg, ručno ubranog voća iz Schrammovog voćnjaka i ploda bobica. Trešnje su sorte Schraammbeek, intenzivnog okusa, europskog tipa morello, maline su Heritage i Latham, a crni ribiz Crandall i Consort. Proizvodnja je izuzetno ograničena, jer je količina njege i rada koja se odnosi na svaku seriju velika. Velik dio voća umrežen je kako bi se spriječilo da ptice jedu ono što bi trebalo biti vaša medovina.
Ovo je ručno izrađena medovina, ako je ikad postojala. Medovina je duboko ljubičaste boje, ima gustu voćnost i srednje nepce sa znatnom trpkošću i dugim, dugotrajnim, uravnoteženim završetkom. Vaša prazna čaša bit će vrlo odvratna od komponente meda. Srce se dobro slaže s začinjenim crvenim mesom s roštilja, visokokvalitetnom tamnom čokoladom i bijelim sirevima. Molimo ispustite redak s prijedlozima za uparivanje.