* slikovni krediti
mogu se primijeniti autorska prava
ukupno 92 31
stil Skuhao Pivovara F. Boon
Stil: Lambić - Gueuze
Lembeek, Belgija Poslužite u
Flauta ,
Stablo stabljike ,
Lala ,
Pelivan
u boci | točeno | Široka distribucija |
Oude Geuze Boon jedan je od najljepših primjera tradicionalnog lambijskog stila od 100% spontane fermentacije. Kako bi umjerila kiselost, pivovara Boon piva Lambic samo u 7 hladnih mjeseci, od početka listopada do travnja, prema tradicionalnom sustavu 'mutne kaše'. Ovo lambičko pivo odležava 1, 2 ili 3 godine u hrastovim bačvama. Smjesa, blaga prosječno stara 18 mjeseci Lambic (nezaslađena, nefiltrirana, nepasterizirana) preporučena je u boci i može se čuvati do 20 godina. Proizvedeno u Lembeeku, selu koje je Lambiću dalo ime. Nagrade na svjetskom pivskom prvenstvu: 2008. zlato, 2010. srebro, 2012. zlatna medalja.